Recipe: Delicious Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)

Curry de courgettes et lentilles corail (vegan). Avec la rentrée; c'est la fin de l'été et les jours qui rafraichissent. Alors on cuisine des plats chauds, réconfortants et bien gourmands. Et pour en plus manger un plat sain, voici un curry de lentilles corail, carottes et courgette.

Curry typique de l'Inde du Sud : Ce curry végétarien au lait de coco est typique de l'Inde du Sud : la noix de coco, qu'ils utilisent sous toutes ses formes, en salé comme en sucré, en est la signature. curry de lentilles et courgette, riz basmati ( recette vegan ). Pour ce plat j'utilise des lentilles vertes lambda, pas de lentilles corail qui se réduiraient en purée à la cuisson. J'utilise également une pâte de curry rouge que l'on trouve dans toutes les grandes surfaces.. coupez les tomates, l'oignon et les courgettes en morceaux . You can have Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)

1. You need of d'huile.
2. Prepare of oignon.
3. Prepare of d'ail.
4. Prepare of bon morceau de gingembre.
5. It's of boite de tomates concassées 400 g.
6. Prepare of cumin.
7. You need of coriandre moulue.
8. Prepare of curry.
9. It's of curcuma.
10. Prepare of lentilles corail.
11. You need of petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume).
12. It's of crème soja ou coco.
13. It's of Sel, poivre, sauce sriracha.

Noé ne fait sa rentrée officielle que vendredi. Ingrédients: carotte,lentilles corail,curry,cube de bouillon,oignon,fromage frais,sésame. Peler et couper en petits bouts les carottes et l'oignon. Un excellent gâteau salé, sans huile ni beurre mais avec du comté.

Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) step by step

1. Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes..
2. Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent..
3. Ajouter de l'eau si nécessaire. Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. Cuire encore 5 mn à feu doux. Servir avec du riz basmati..

Parfait en entrée ou à l'apéro ! Spaghettis de courgettes aux lentilles corail et pesto. Curry de lentilles corail et lait de coco avec pleeeiiinn de légumes Vegan, Parfum de Thaïlande - Curry de lentilles vertes, Curry de lentilles carottes et lait de coco (vegan). Pas toujours évident de savoir comment préparer les lentilles corail. Avec cette recette végétarienne à base de lentille corail, petits légumes du soleil et lait de coco, je vous dévoile une recette toute simple qui va en faire saliver plus d'un !

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