Easiest Way to Prepare Perfect Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo.

You can have Gratin de chou-fleur et chorizo using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de chou-fleur et chorizo

1. It's 200 g of pommes de terre.
2. Prepare 400 g of bouquets de chou-fleur.
3. It's 100 g of chorizo coupé en fines rondelles.
4. You need 40 g of gruyère râpé.
5. It's of Pour la béchamel :.
6. You need 400 g of lait.
7. Prepare 40 g of beurre.
8. It's 30 g of farine.
9. It's of Sel, poivre et noix de muscade.

Gratin de chou-fleur et chorizo step by step

1. Cuire à la vapeur les choux-fleurs et les pommes de terre environ 25 mn. Les répartir dans un plat à gratin et ajoutez les rondelles de chorizo..
2. Préparez une béchamel avec les ingrédients beurre, farine et lait et ajoutez le sel, poivre et noix de muscade. Versez cette béchamel dans votre plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé..
3. Préchauffez le four et cuire pendant 20 mn thermostat 6 (180 degrés).

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