Recipe: Delicious Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat)

Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat).

You can cook Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat)

1. You need 200 g of cheveux d'ange ou vermicelles.
2. It's 2 of oeufs.
3. It's 50 g of sucre.
4. You need 150 g of chocolat en poudre.
5. You need of Des zestes de citrons ou d'oranges.
6. You need of Du beurre pour le moule.

Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat) step by step

1. Faire cuire les cheveux d'ange dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes en remuant régulièrement. Couvrir et laisser tiédir..
2. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le sucre les zestes de citrons ou d'oranges et mélanger. Ajouter les cheveux d'ange à cette préparation et bien mélanger..
3. Beurrer un plat allant au four. Verser la préparation sur environ 1,5 à 2 cm de hauteur, bien étaler. Recouvrir de chocolat en poudre sur toute la surface et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des pâtes. Finir par une couche de chocolat en poudre..
4. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes..

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