Easiest Way to Prepare Appetizing Gâteau village de Noël
Gâteau village de Noël.
You can cook Gâteau village de Noël using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau village de Noël
- It's 1 of moule carré 20×20.
- It's of Gâteau au yaourt.
- Prepare 2 of yaourts nature de 125 g.
- Prepare 2 of pots d'huile.
- Prepare 2 of pots de sucre.
- Prepare 6 of oeufs.
- Prepare 6 of pots de farine.
- Prepare 1 of sachet de levure.
- You need 9 g of sel.
- It's of Beurre pour le moule.
- Prepare of Décors pâte à spéculoos.
- Prepare 220 g of farine tamisée.
- You need 160 g of sucre type vergeoise.
- It's 125 g of beurre doux.
- You need 1 of oeuf.
- It's 4 g of levure chimique.
- It's 1 of pincée de sel.
- Prepare 8 g of cannelle en poudre.
- It's of Glace royale.
- It's 1 of blanc d'oeuf.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
- Prepare 250 g of sucre glace.
Gâteau village de Noël instructions
- Le gâteau: Préchauffez le four à 180°C. Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec les yaourts, l'huile, puis incorporez le sucre. Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et le sel. Incorporez ce mélange à la pâte de base..
- Beurrez le moule, versez-y la pâte et mettez à cuire 50 min à 180 °C. Sortez du four puis laissez refroidir dans le moule..
- Le décor : Mélangez le beurre en pommade et le sucre. Incorporez l'oeuf entier, puis la cannelle, la farine, le sel et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène..
- Étalez la pâte sur une plaque du four préalablement garnie d'une feuille de cuisson. Recouvrez d'une seconde feuille et passez un coup de rouleau pour obtenir une épaisseur de 2-3 mm. Réservez 1 h au réfrigérateur..
- Préchauffez le four à 170 °C. Sortez la pâte, ôtez le papier de cuisson du dessus. Avec la pointe d'un couteau, découpez des maisons, des sapins avec les emporte-pièces. Découpez des fenêtres, des portes et dessinez des graphismes..
- Plantez un cure dent dans l'épaisseur de la pâte à la base des sujets pour les planter sur le dessus du gâteau. Faites cuire 15 min environ. Laissez refroidir..
- Le montage : Mélangez les ingrédients de la glace royale jusqu'à obtention un glaçage bien lisse. Réalisez des décors à la poche à douille sur les sapins et les maisons. Laissez sécher..
- Démoulez le gâteau sur son plat de service. Tout autour du gâteau, collez avec une touche de glaçage, une rangée de maisons. Plantez les autres sujets..
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