How to Make Yummy Batata karnoun-ragoût de topinambours

Batata karnoun-ragoût de topinambours.

You can have Batata karnoun-ragoût de topinambours using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Prepare of Ingrédients:.
It's of poulet ou viande d'agneau d'ailleurs, en bons morceaux, on est beaucoup plus consommateurs de volaille que de viande à cause des enfants.
It's 1 of oignon haché.
You need 1 of poignée de pois chiches trempés.
Prepare 300 g of tomates mixées.
Prepare 1,5 of de topinambours.
It's 1 cs of concentré de tomate.
It's 1 cc of paprika fort, facultatif.
It's of sel / poivre.
You need 1 cs of smen ou 1/2 tasse à café d'huile.
It's of persil.

Comment faire : faire revenir la viande avec l'oignon dans le gras ajouter de l'eau à niveau, pois chiches et épices couvrir et laisser cuire viande et pois chiches entre temps; éplucher les topinambours délicatement sans les casser couper en deux s'ils sont trop gros rincer voir si la viande et cuite, et, ajouter les tomates et de l'eau si nécessaire, il ne doit pas y avoir trop de liquide saler, rectifier l'assaisonnement.
Puis plonger les légumes, laisser cuire en surveillant car ils partent en purée facilement servir chaud avec du persil.