How to Make Tasty Beignets au fromage blanc

Beignets au fromage blanc. Beignets de fromage blanc (ou sirniki). Aujourd'hui je souhaite partager avec vous la recette des beignets au fromage blanc, facile et rapide à faire. Cette recette demande également peu de temps.

Mélanger le fromage blanc avec les oeufs entiers. Ajouter cette préparation au mélange farine-sucre-levure. Ajouter l'huile, le lait et le rhum. You can cook Beignets au fromage blanc using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Beignets au fromage blanc

1. Prepare 425 g of farine.
2. Prepare 225 g of fromage blanc.
3. Prepare 150 g of sucre.
4. It's 3 of oeufs.
5. You need 1 cuillère à café of levure chimique.
6. You need 6 cuillères à soupe of d'huile.
7. You need 6 cuillères à soupe of lait.
8. Prepare of Sucre et cannelle pour l'enrobage.

Pour cela, réalisez la pâte sans mettre le sucre en. Battez les œufs avec la cassonade. Ajoutez le fromage blanc et le rhum. Mélangez la farine et la levure chimique et incorporez-les au mélange fromage-oeufs.

Beignets au fromage blanc step by step

1. Mélangez 300g de farine ave 1 oeuf, les cuillères d'huile, les cuillères de lait et la cuillère de levure chimique. La pâte doit être homogène. Filmez et laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes..
2. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs restants. Mélangez les jaunes avec le fromage blanc et le sucre. Ajoutez le reste de farine. Incorporez cette pâte, dans celle réalisée en étape 1. Si la pâte devient trop liquide, ajoutez un peu de farine. Filmez et laissez reposer 1h..
3. Battez les blancs en neige ferme, incorporez-les délicatement à la préparation..
4. Chauffez l'huile. Laissez dorer les beignets environ 5 minutes. Posez-les dans du papier absorbant pour ôter le surplus d'huile et enrobez-les dans un mélange de sucre et cannelle préalablement mélangé dans une assiette creuse..
5. Dégustez vos beignets tièdes ou froids. Attention le lendemain ils sont moins bons..

Partager sur : Proposer une recette. Faites un puits au centre et incorporez les œufs entiers et le fromage blanc. Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère et plongez-les dans l'huile bien chaude. Mélanger énergiquement le fromage blanc, puis tamiser la farine au dessus du saladier, ajouter la levure et le sel, mélanger. La pâte forme un ruban épais.

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