How to Prepare Tasty GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡”

GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡”.

GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡” You can cook GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡” using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡”

  1. It's of PĂąte Ă  crĂȘpes.
  2. You need 400 ml of lait.
  3. It's 4 of cĂ s de semoule.
  4. You need 3 of oeufs entiers.
  5. Prepare 25 g of beurre.
  6. You need 138 g of farine tamisée.
  7. It's 12 g of thé matcha.
  8. You need 1/2 of cĂ c de levure.
  9. Prepare of Pour la crĂšme.
  10. You need 500 ml of crĂšme.
  11. Prepare of entiĂšre Ă  30% de MG.
  12. It's 50 g of sucre semoule.
  13. You need 1 1/2 of càc d’arîme de vanille.
  14. It's 250 g of mascarpone.

GĂąteau de crĂȘpes au thĂ© matcha et aux fraises đŸ‡ŻđŸ‡” step by step

  1. Mettez la farine, la levure, le thĂ© matcha et le sucre dans un saladier et mĂ©langez. Ajoutez les Ɠufs et le beurre fondu et commencez Ă  fouetter au batteur. Versez le lait petit Ă  petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pĂąte bien lisse. Passez la prĂ©paration dans une passoire.
  2. Faites les crĂȘpes dont 1 plus grandes que les autres (voir 2 par Secu) elle vous permettra de recouvrir le gĂąteau. Recouvrez vos crĂȘpes d’un film alimentaire pour Ă©viter que les bords sĂšchent..
  3. Lavez et coupez les fraises en petits cubes. Gardez-en quelques une pour la deco..
  4. PrĂ©parez la crĂšme. Assouplir le mascarpone en le fouettant avec une cĂ s de crĂšme des 500ml. Puis fouettez la crĂšme liquide avec 10% du sucre. Quand la crĂšme a Ă©paissie ajoutez le mascarpone et fouettez Ă  nouveau et versez le reste de sucre en 2 fois ainsi que l’arĂŽme de vanille..
  5. Posez sur votre plan de travail 2 bandes de papier de cuisson en croix (voir photos)et y mettre la plus grande crĂȘpe puis mettez une couche de crĂšme (voir photos) ainsi de suite. Toutes les trois couches ajoutez les cubes de fraises..
  6. Mettez du film alimentaire dans une assiette creuse (voir photo) et en vous aidant du papier de cuisson mettez le gĂąteau dans l’assiette et enlevez les bandes de papier. Recouvrez soigneusement avec le film (voir photo)et laissez reposer au frais au moins 2h. Avant de servir, retournez votre gĂąteau sur une assiette et saupoudrez-le de thĂ© matcha et dĂ©corez ou pas !.
  7. .

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