Recipe: Tasty Pancakes🥞

Pancakes🥞. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. A pancake (or hotcake, griddlecake, or flapjack, not to be confused with oat bar flapjacks) is a flat cake, often thin and round, prepared from a starch-based batter that may contain eggs. This best-ever fluffy pancake recipe is a classic for a few reasons: It's quick, versatile, and best of all The Easiest Pancake Recipe Ever, As Perfected by Our Test Kitchen.

This fluffy pancakes recipe is easy and only requires a few simple ingredients you probably have in Jump to the Easy Fluffy Pancakes Recipe or watch our quick recipe video showing you how we make. You can have Pancakes🥞 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pancakes🥞

1. You need 100 g of farine d'épeautre.
2. Prepare 100 g of farine de blé.
3. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
4. Prepare 1 of pincée de sel.
5. It's 30 g of sucre blond bio.
6. You need 2 of œufs.
7. It's 150 g of lait de coco.
8. Prepare 150 g of lait de vache.

Pancakes🥞 instructions

1. Dans un saladier, avec un fouet, mélangez les œufs,le sucre, lait coco et lait de vache, puis ajoutez les 2 farines, la levure et le sel tamisées. Puis remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène..
2. Laisser reposer la pâte 30 minutes à température ambiante..
3. Dans une poêle normale ou à crêpe, graissez la légèrement avec de huile de coco ou du beurre(selon votre convenance) puis verser un peu de pâte au centre de la poêle. Laissez cuire quelques minutes recto puis verso..
4. Réservez dans une assiette..
5. A déguster tiède, nature, avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture maison. Bon appétit..

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