Easiest Way to Prepare Perfect ☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆

☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆. Laver les myrtilles et les sécher. Par Cuisine et Vins de France. Ajouter aux favoris Gorilla - Fotolia.

Pour un petit-déjeuner gourmand et différent, découvrez ce croque pain perdu aux myrtilles qui s'éloigne des recettes. Brioche perdue aux myrtilles Lorsque j'ai préparé ma brioche à tête, j'ai doublé les proportions de pâte et fais cuire le surplus dans deux moules à cake. J'ai obtenu de belles brioches bien dodues. You can have ☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆ using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆

1. It's 4 of tranches de brioches épaisses ou pain assez épais.
2. It's of Pour le trempage de la brioche :.
3. It's 25 cl of lait.
4. Prepare 10 g of sucre.
5. You need 1 of œuf entier.
6. You need of Pour la cuisson de la brioche :.
7. Prepare 20 g of beurre.
8. Prepare 10 g of sucre.
9. You need of Pour la garniture.
10. It's 250 g of myrtilles.
11. You need 10 g of sucre.
12. It's of Glace à la vanille.

Tranchées encore tièdes, je les ai congelées. Aujourd'hui, j'ai servi le pain perdu non pas au goûter mais en dessert avec du fromage blanc et de la confiture de myrtille maison. J'avais envie de vous proposer des brioches aux fruits rouges, et devant vider au maximum mon congélateur j'ai jeté mon dévolu sur les myrtilles. J'ai donc pensé à des petites brioches streusel aux myrtilles, partant un peu dans l'inconnu en utilisant des fruits frais, j'ai été finalement super content du résultat !

☆Brioche Perdue aux Myrtilles☆ step by step

1. Verser les fruits dans une poêle, avec un peu de sucre, écraser 2 ou 3 fruits et laisser cuire 1/2 minutes.
2. Dans un saladier, verser le lait, le sucre et l’œuf entier et fouetter. Imbibez les tranches de brioche.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle, laisser colorer légèrement, déposer les tranches de brioche, ajouter un peu de sucre. Laisser caraméliser puis retourner et ajouter un peu de sucre pour faire la même chose de l'autre côté.
4. Poser les tranches dans une assiette, verser les myrtilles dessus et servir avec une boule de glace.
5. Déguster 😋.

Par Cuisine et Vins de France. Un chia pudding, c'est toujours une bonne idée pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner. Très peu sucré, il peut s'accompagner de fruits en tout genre comme ici, les myrtilles. Voir la recette : Chia pudding aux myrtilles; Mon livre : Ajouter la recette Tremper les tranches de brioche dans le mélange. Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu doux.

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