How to Cook Tasty Poulet au citron façon tajine

Poulet au citron façon tajine. Un plat familial à déguster bien chaud. Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac Aujourd'hui, je vous propose une version de la tagine au poulet au citron de Cyril Lignac. Le goût subtil de citron se marie très bien avec le curcuma et les olives.

C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et se. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. You can cook Poulet au citron façon tajine using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet au citron façon tajine

1. Prepare 4 of suprêmes de poulet.
2. Prepare 1 of citron jaune coupé en 4.
3. It's 1 cs of miel.
4. Prepare 1 of pincée de curcuma ou safran.
5. You need 2 cs of huile d'olive.
6. Prepare 15 of olives vertes dénoyautées.
7. Prepare 1/2 botte of coriande.
8. It's 1/2 botte of persil plat.
9. Prepare 2 of carottes épluchées couper en grosse rondelles.
10. You need 2 of oignons.

Ingrédients: poulet fermier coupé en morceaux (ou des cuisses),citron confit,ail,olive verte dénoyautées,épices ",curcuma,huile d'olive,coriandre fraiche,eau,poivre,sel. Découvrez la recette de Tajine poulet citron. Émincez les oignons et broyez l'ail. Faites-les blondir dans une poêle avec un peu d'huile. Versez les oignons dans le tajine avec les olives.

Poulet au citron façon tajine instructions

1. Découpez le poulet en gros dès.
2. Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez..
3. Laissez mariner 1h.
4. Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur..
5. Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant..
6. Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger..
7. Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs..

Posez les cuisses sur le lit de oignons et faites mijoter à feu doux. Ajoutez les épices et les cubes de bouillon de poule délayée dans un peu d'eau. Recette marocaine très facile à faire car les ingrédients se mettent les uns après les autres. Tajine de poulet au citron confit. Tajine de poulet au citron et à la pomme.

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