Recipe: Perfect Tortilla aux pommes de terre

Tortilla aux pommes de terre.

You can have Tortilla aux pommes de terre using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortilla aux pommes de terre

1. Prepare 6 of pommes de terre.
2. It's 4 of œufs.
3. It's 5 cl of lait.
4. You need 1 of pincé de sel.
5. It's 1 of pincé de poivre.

Tortilla aux pommes de terre instructions

1. Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en morceau. Mettez-les à cuire dans de l'huile à friture. Dès qu'elle devienne un peu doré retirez-les..
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre puis ajoutez les pommes de terre et mélanger à nouveau..
3. Faites chauffer votre poêle avec un peu de l'huile. Versez votre mélange dans la poêle et faites cuire à feu doux un côté de la tortilla. Une fois le fond bien doré, retournez la tortilla sur une assiette. Remettez un peu de l'huile dans la poêle si nécessaire et faites glisser la tortilla afin de la faire dorer de l'autre côté. Bonne dégustation 😋.

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