Recipe: Perfect Crêpes à l'orange
Crêpes à l'orange. Crêpes soufflées à l'orange pour la Chandeleur préparées par Stéphane Bour, consultant en art culinaire ! Retrouvez la recette illustrée pas-à-pas ainsi que. Ces crêpes sont faciles et rapides à préparer.
J'ai diminué la quantité de farine et ajouté de la fécule de maïs pour que la pâte soit plus légère. Si vous confectionnez la pâte à la main et qu'il y a des grumeaux. des crêpes sans oeufs trempes dans une sauce a l'orange appelé aussi crêpes suzette mais sans alcool. Pour la chandeleur je vous les recommande. You can cook Crêpes à l'orange using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crêpes à l'orange
- You need 3 of œufs.
- Prepare 20 cl of lait.
- Prepare 25 cl of d'eau (+1 verre après repos).
- You need 250 g of farine.
- You need 1 of cas dhuile.
- Prepare 2 of cas de cointreau.
- You need of Les zestes d'une orange.
Porter le tout à ébullition et verser le tout sur le mélange, oeufs, sucre, farine. Bonjour tout le monde, A la maison, les crêpes pour le goûter c'est chaque week end, mes enfants aiment beaucoup, et si ce n'est pas des. Signaler une erreur sur la recette. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ?
Crêpes à l'orange step by step
- Battre les œufs avec le lait, ajoutez la farine et continuez battre continuellement pour ne pas avoir de grumeaux..
- Ajoutez l'eau, l'huile, l'alcool et les zestes. Couvrez d'un torchon propre à température ambiante pendant 1h. La pâte s'est épaissie, rajoutez 1 verre d'eau pour la fluidifier..
- Faites chauffer une poêle sur feu vif avec une cuillère à café d'huile. Quand l'huile est chaude j'enlève l'excès à l'aide d'un sopalin. Et c'est parti pour la cuisson des crêpes.
- Bon à savoir : je ne rajoute pas d'huile pendant tout le reste du temps, une fois au début suffit..
Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oranges et citrons confits. Pour de bonne crêpes fourrées, moelleuses et croustillantes, faites cuire la pâte dans une poêle anti-adhésive avec du beurre. Partager à mes amis. la recette Crêpes à l'orange, à la vanille et à la fleur d'oranger. Les meilleures recettes de crêpe à l'orange notées et commentées par les internautes. crêpe à l'orange c'est sur Ptitche. La meilleure recette de Crêpes à l'orange!
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