Recipe: Perfect Beignets de bananes plantains

Beignets de bananes plantains.

You can have Beignets de bananes plantains using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beignets de bananes plantains

1. It's 2 of bananes plantains.
2. Prepare 250 g of farine.
3. It's 100 g of sucre.
4. Prepare 1 of sachet de levure de boulangerie.
5. You need 1 cuillère à café of sel.
6. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
7. Prepare of Eau.
8. Prepare of Bain d'huile pour la friture.

Beignets de bananes plantains step by step

1. Dans un plat creux, écraser les bananes plantains jusqu'à les réduire en purée.
2. Rajouter dessus la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
3. Verser progressivement l'eau tiède tout en mélangeant avec la main. La pâte doit avoir une consistance assez molle mais pas liquide.
4. Quand tout est bien mélangé, laisser la pâte lever environ 1h à couvert afin qu'elle double de volume.
5. Quand la pâte a gonflé, faire chauffer l'huile et former des boules à la main ou à la cuillère qu'on fera frire jusqu'à ce qu'elles soient dorés.

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