Easiest Way to Make Yummy Les beignets aux pommes de mardi gras

Les beignets aux pommes de mardi gras.

You can have Les beignets aux pommes de mardi gras using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Les beignets aux pommes de mardi gras

1. It's 250 g of farine.
2. It's 1 of sachet de levure chimique.
3. You need 2 of oeufs.
4. It's 200 ml of lait.
5. Prepare 4 of pommes.
6. It's 1 of pincée de sel.
7. You need of Huile de friture.
8. You need of Sucre en poudre.

Les beignets aux pommes de mardi gras step by step

1. Battez vos blancs en neige et réserver..
2. Dans un récipient, versez la farine, la levure et le sel. Mélangez légèrement et formez un puits.
3. Versez les jaunes dans le puit et mélanger..
4. Ajoutez le lait en 4 fois en mélangeant bien entre chaque ajout. À la fin, le mélange doit être bien lisse et homogène..
5. Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange. Réserver..
6. Pelez les pommes et évidez-les. Coupez-les en rondelles régulières..
7. Faites chauffer l’huile dans une friteuse ou dans une casserole..
8. Trempez vos rondelles de pomme dans la pâte à beignets puis faites les frire dans l’huile bien chaude..
9. À la fin de la cuisson, trempez vos beignets dans le sucre en poudre..
10. À servir tiède 😛.

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