Easiest Way to Cook Tasty Gnocchis de patates douces et carottes au cumin

Gnocchis de patates douces et carottes au cumin.

You can cook Gnocchis de patates douces et carottes au cumin using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gnocchis de patates douces et carottes au cumin

1. It's 2 of patates douces.
2. You need 250 g of carottes.
3. You need 500 g of farine de riz.
4. Prepare of Sel.
5. Prepare of Poivre.
6. You need of Ail en poudre.
7. It's of Cumin.
8. You need of Coriandre.

Gnocchis de patates douces et carottes au cumin step by step

1. Faire cuire les patates et carottes à la vapeur jusqu'à qu'elles soient fondantes. Une fois cuites, écraser les à l'aide d'un presse purée..
2. Assaisonner puis ajouter la farine jusqu'à que la pâte ne colle plus..
3. Former des longs boudins puis couper des petits morceaux pour former les gnocchis..
4. Les plonger dans un grand volume d'eau bouillant, ils sont cuits quand ils sont remontés à la surface. Vous pouvez alors les sortir avec un écumoire..
5. Pour qu'ils soient croustillants vous pouvez les passer à la poêle..

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