Easiest Way to Cook Perfect Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of flavor. Cut cloves of garlic in halves and rub into the aubergine. Next, take some fresh rosemary and thyme. You can cook Caviar d'aubergine using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Caviar d'aubergine

1. You need of Aubergine2.
2. You need of Huile d'olive100ml.
3. It's of Sel de Guérande.
4. You need 2 gousses of Aïl.
5. It's of Poivre.

En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Le caviar d'aubergine : un classique pour les apéro ou les pique-niques ! Réalisez cette recette méditerranéenne vous-même avec cette recette simplissime !

Caviar d'aubergine step by step

1. Éplucher avec un économe les aubergine. Couper en quatre..
2. Disposer le tout dans un plat, sel de Guérande, poivre, huile d'olive aïl.fermé hermétiquement avec de l'aluminium pour qu'aucune saveur ne s'échappe pendant la cuisson. Puis enfourner environ 1h a 180°.
3. Mixer le tout au robot coupe, réajuster l'assaisonnement si vous trouvez que cela n'est pas assai..

Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine. Caviar d'aubergine : frais et savoureux. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Recette de caviar d'aubergine tomates de Ricardo.

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