Recipe: Yummy CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS

CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS. La meilleure recette de Clafoutis aux deux saumons! Clafoutis aux courgettes, chevre et deux saumons Clafoutis aux courgettes et au saumon. Clafoutis salé courgettes, saumon et feta Quoi faire avec des courgettes ? N'attends plus pour tester cette recette facile de clafoutis salé avec des courgettes, du saumon et de la feta.

Alors là, il n'y a pas besoin d'avoir faim pour déguster, du bout de la fourchette, ces délicieux clafoutis aux deux saumons (frais et fumé), mélangés à une fondue de poireau légèrement caramélisée. Quelle onctuosité, quelle douceur au palais !. Découvrez la recette de Clafoutis aux deux saumons et aux poireaux avec Femme Actuelle Le MAG Recette Petits clafoutis aux deux saumons. You can cook CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS

1. It's 125 g of pavé de saumon frais, sans peau.
2. It's 100 g of saumon fumé.
3. You need 3 of poireaux.
4. It's 1 of gros oignon.
5. It's 3 of oeufs.
6. Prepare 25 cl of crème liquide.
7. You need 10 cl of lait.
8. It's 1 of pincée de piment d’Espelette.
9. Prepare 2 of pincées de curcuma.
10. You need of huile d’olive (ou 10 g de beurre).
11. Prepare of sel et poivre du moulin.
12. Prepare 10 g of beurre mou pour les moules.

Voici la recette allégée du clafoutis aux courgettes et saumon WW, un délicieux clafoutis salé à base de courgettes et saumon fumé, très gourmand et léger en même temps, facile et parfait à réaliser pour un repas accompagné d'une bonne salade. Une recette ultra-légère à servir en entrée ou en plat principal. Dans un saladier, battre les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajouter la crème liquide et le concentré.

CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS instructions

1. Préchauffez votre four à 180°. Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs..
2. Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. Coupez le saumon fumé en lamelles. Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez..
3. Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade..

Recette Clafoutis au saumon et aux poireaux. Couper en tronçons (pas trop épais) les blancs de poireaux, et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, doucement. Pendant ce temps, découper le saumon en petits carrés, et les disposer dans le plat à gratin (ou ramequins). Let cool slightly before serving so that the clafoutis is set. Serve warm or at room temperature.

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