Recipe: Perfect Choco bon maison

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Ingredients of Choco bon maison

1. Prepare of Praliné.
2. It's 100 g of d'amandes.
3. It's 100 g of sucre.
4. It's of Chocobon.
5. Prepare 100 g of chocolat au lait.
6. It's 150 g of chocolat blanc.
7. Prepare 100 g of praliné.

Bite size pieces with a creamy milky centre containing little crunchy pieces of hazelnut, hidden under a fine milk chocolate coating. A wide variety of kinder choco bons options are available to you Chazey Choco bon. Vous ne savez pas quoi faire pour le goûter ? Check out Choco-bon's art on DeviantArt.

Choco bon maison step by step

1. Préparation du praliné : dans une grande poêle faire chauffer les amandes et le sucre à feu doux, bien mélanger jusqu'à obtention d'un caramel, déposer la préparation sur du papier cuisson étaler et laisser refroidir.
2. Faites fondre le chocolat au lait, dans une casserole. À l'aide d'un pinceau badigeonner les moules. (j'ai récupérer les moules d'un calendrier de l'avant kinder) Réserver 15min au congélateur..
3. Casser le caramel et les amandes grossièrement puis passer le tout au robot mixeur ( je n'ai pas mixer à fond pour garder des morceaux d'amandes..
4. Mettre dans une casserole le chocolat blanc et 100g de praliné à fondre..
5. Déposer le chocolat blanc dans les oeufs et remettre 20min au congélateur.
6. Démouler et faire chauffer une poêle à feu doux. Déposer les Choco bon quelques secondes pour pouvoir souder les deux parties. J'en ai également fait en demi sphère à l'aide d'un moule à pop cake.

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