Recipe: Perfect Quiche Lorraine

Quiche Lorraine.

You can cook Quiche Lorraine using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche Lorraine

1. Prepare 1 of pâte feuilletée ou brisée (selon vos préférences).
2. It's 200 gr of d'Allumettes.
3. You need 3 of œufs.
4. Prepare 40 cl of crème fleurette.
5. Prepare of Gruyère râpé.
6. It's of Sel, poivre.

Quiche Lorraine instructions

1. Mettre la pâte dans un moule un tarte et la piquer..
2. Déposer les lardons dans le fond de tarte..
3. Mélanger dans un saladier les œufs, la crème, le sel et le poivre..
4. Verser la préparation sur le fond de tarte et parsemer de gruyère sur le dessus..
5. Enfourner le tout à four chaud, à 220°C pendant 20 minutes..

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