Recipe: Tasty Crème de carotte au chèvre - IG bas

Crème de carotte au chèvre - IG bas.

You can have Crème de carotte au chèvre - IG bas using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crème de carotte au chèvre - IG bas

1. Prepare 600 g of carottes.
2. It's 200 g of patate douce.
3. Prepare 1 of oignon.
4. You need 1 CS of d'huile d'olive.
5. You need 120 g of buche de chèvre.

Crème de carotte au chèvre - IG bas step by step

1. Eplucher, émincer et faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Eplucher les légumes, les découper en morceaux et les ajouter dans le faitout. Mettre l'eau et faire cuire 25 minutes. Ajouter la buche de chèvre en morceaux en pensant à réserver une tranche par personne pour décorer les assiettes. Mixer le tout et eventuellement ajouter de l'eau à convenance si la crème de carotte semble trop épaisse..
2. Dresser les assiettes en ajoutant les tranches de buche réservées sur le velouté..

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